Juega cada día de tu vida
Entrevista a Mario Navarrete Niño En esta ocasión, le hacemos nuestra entrevista a un...
¿Cuál es tu cocción hoy?
Aquí estoy, de nuevo, retomando nuestra última charla. ¿Recordáis?, estábamos abriendo armarios y cajones; y...
Una cocina de fusión
Entrevista a Dàmaris Gelabert Voy camino de mi próxima entrevista y me sorprendo reflexionando al...
Abrir los armarios
Cuando uno arranca en una cocina, necesita saber con qué utensilios cuenta y dónde están...
Un sabor: el sabor de los labios pintados y el del jamón ibérico.
Entrevista a Pep Camps Inicio esta andadura entrando en la cocina de Pep Camps Barnet,...
Y tu, ¿Cómo te sientes en tu cocina?
“Somos maravillosos en nuestra esencia; nuestra humanidad es sólo una vestimenta”. Soy de las que...
Gastronomía, ¡SI!
¿Qué es La Vida sino una alquímica colaboración de ingredientes en la cocina de cada...